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Gâteau à la banane et pépites de chocolat

Ingrédients pour 8 parts :

  • 3 bananes
  • 210 g de farine complète
  • 2 œufs
  • 50 g de fromage blanc
  • 80 g de compote
  • 30 g de miel
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 1 cc de levure chimique

Préparation :

  • Ecraser les bananes en purée.
  • Dans un bol, battre les œufs. Ajouter la compote, le fromage blanc, le miel et bien mélanger.
  • Ajouter la purée de bananes et bien mélanger.
  • Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat.
  • Disposer dans un plat recouvert d'une feuille de papier cuisson et cuire 45 minutes à 180 degrés.
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