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Gâteau à la banane et pépites de chocolat
Gâteau à la banane et pépites de chocolat
Ingrédients pour 8 parts :
3 bananes
210 g de farine complète
2 œufs
50 g de fromage blanc
80 g de compote
30 g de miel
30 g de pépites de chocolat
1 cc de levure chimique
Préparation :
Ecraser les bananes en purée.
Dans un bol, battre les œufs. Ajouter la compote, le fromage blanc, le miel et bien mélanger.
Ajouter la purée de bananes et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Disposer dans un plat recouvert d'une feuille de papier cuisson et cuire 45 minutes à 180 degrés.
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