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Recette de l'omelette espagnole

Recette de l'omelette espagnole

Name: Carole Nutrition Harmony
Address: Maison médicale - 4 avenue Jeanne d’Arc, Vandoeuvre-lès-Nancy, 54500, FR
Telephone: 03 55 40 13 31

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre
1 oignon
6 œufs
20 g d’huile d’olive

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuite les couper en rondelles ou en petits cubes.
Dans un grand bol, battre les œufs en omelette et assaisonner selon vos gouts.
Faire chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir l’oignon, ajouter les pommes de terre et ensuite les œufs battus
Faire cuire pendant plusieurs minutes.

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