Recette de la pâte à tarte healthy

Ingrédients :

• 150g de farine complète
• 100g de yaourt grec
• 50g de compote de pomme
• 1 cs de sucre de coco
• 1/2 cc de levure chimique

Préparation :

• Mélanger les ingrédients secs ainsi que la levure chimique.
• Ajouter le yaourt et la compote. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
• Ajouter le yaourt et la compote. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
• Une fois la boule formée, l'envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
•  Préchauffer le four à 180 degrés.
• Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 3-4 mm.
• Déposer délicatement la pâte dans un moule à tarte de 23cm et presser légèrement les bords du moule pour qu'elle s'adapte bien à la forme.
• Piquer légèrement le fond de la pâte avec une fourchette.
•  Pour une cuisson à blanc ( sans garniture), cuire la pâte pendant 10-12 minutes. Pour une tarte avec garniture rajouter les fruits de votre choix et cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.